大河报·大河客户端记者林辉秋分过后，天气渐凉，人们的胃口也好了起来，总想多吃点“好”的，来补偿苦夏的损失，这就是俗称的“贴秋膘”。“适当‘贴秋膘’确实有助于恢复体力，但若吃得多，动得少，很容易秋后‘发福’。所以，‘贴秋膘’应根据个人身体状况进行。”河南中医院治未病中心医学营养师赵慧子说，一般人可从日常饮食中得到足够营养，不用刻意进补。红烧肉、烧排骨、涮羊肉等食物是很多“贴秋膘”人群的最爱。殊不知，如此油腻的“贴秋膘法”可能会贴出病。“一入秋就大量进补肉食会加重肠胃负担，加上油腻食物本就不好消化，易致消化功能紊乱，出现腹泻、胃胀等症状。”赵慧子说，秋天也是消化道疾病的高发期，频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”。这时最该做的是给肠胃一个调整适应期，尽量少吃高油脂食物，豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜营养丰富又不容易让人发胖，秋季可以多吃一点。“肥胖既是种疾病，还是高血压、糖尿病等慢性疾病的危险因素。”赵慧子说，超重肥胖的，不要盲目“贴秋膘”。体重偏低的，可适当“贴秋膘”，多吃些薯类，如山药、芋头等。用薯类适当替代精米白面，可预防肥胖和多种慢性病。鱼肉蛋白质含量高、脂肪含量低，常吃鱼有利于保持体重。赵慧子介绍，对于有高血压、高血脂、动脉硬化等基础疾病的人来说，短时间集中吃高油脂、肥甘厚味的食物更危险，容易引发心脑血管疾病。所以，饮食应坚持清淡为主，尽量不吃辛辣、高盐食物，避免三餐过饱，及时补充水分。“贴秋膘”时难免摄入不少动物内脏、海鲜等含嘌呤较多的食物，加之活动少、肥胖等因素，就容易引发痛风。赵慧子提醒，秋季痛风发病率本就很高，痛风患者更不能盲目“贴秋膘”。天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的干燥感，故应吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。赵慧子说，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，秋季应多吃有润肺生津作用的食品，如百合、莲子、杏仁等。来源：大河客户端线索提供：毋杨、陈璐
