这菜人称素食之王,搭配鸡蛋炒一盘,成

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无论春夏秋冬,这菜要常吃,营养极高,比肉还养人,5块炒一盘。时间过得真快,不知不觉间已经来到了年的12月,还有十来天就要和年说再见了。这一年里,我经历了很多事,也学会了很多事,学得最多的,就是怎样把我做菜的心得分享给大家,同时也提升我自己的烹饪技术。很多网友都会给我留言,我都会认真拜读,吸取它们的优点,改掉我做菜的缺点,从而使做出来的菜肴更美味更健康。不要认为买菜做饭,做家庭主妇是一件轻松的事,你只有亲身体验过,才知道这是一件很繁琐,又很头疼的事,每天就为了吃什么而烦恼着,既要饭菜可口,又要价廉物美,还要全家人都喜欢,真心不容易呀。还好我家里常备干货,黑木耳呀,香菇呀,笋干呀,鸡蛋呀等等,有时候来不及买菜就抓一把,泡一泡炒一炒,就是一盘美味佳肴。今天在家搞卫生,来不及买菜了,就用黑木耳和鸡蛋来炒一盘,一把黑木耳两个鸡蛋,成本不到5块,营养却极高。因为黑木耳中铁的含量极为丰富,比菠菜猪肝还高,常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。鸡蛋也是营养价值很高的食物,富含蛋白质和卵磷脂,是人们常吃的理想食品,分享给大家。菜名:主要食材:黑木耳一把,鸡蛋2个。调味料:食用油2勺,食盐1勺,料酒2勺,香葱2颗,鸡精少许。操作时长:12分钟左右。第一步浸泡,抓一把黑木耳放入大盆中,加入温水浸泡一会,温水浸泡半小时不到就能泡发。然后摘去根部,大朵的撕碎点。抓洗几遍,清洗干净。第二步焯水,这里给大家分享一个小妙招,相信大家都炒过黑木耳,而不焯水的黑木耳下锅后会劈里啪啦炸个不停,很容易烫伤手臂,只要把黑木耳焯一下水就不会炸锅了。锅中烧水,加入少许料酒,食盐,水开放入洗干净的黑木耳,焯水2分钟捞出过凉水,然后沥干水分备用。第三步炒鸡蛋,两个鸡蛋打入碗中,加入葱花,少许料酒,少许食盐,搅拌均匀。锅中加入2勺食用油,油热倒入鸡蛋液翻炒。我家买的黑木耳都是东北特级黑木耳,黑木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,从而防止肥胖,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食黑木耳粥,对预防多种老年疾病、延缓衰老都有良好的效果。大家要多吃些黑木耳,对身体有好处。下方商品卡中的黑木耳,我已经买过多次了,想买的朋友可以放心购买。东北特级黑木耳干货椴木小碗耳g包邮秋木耳干净无尘纯野生秋耳淘宝¥39.9¥72购买已下架第四步加入黑木耳,炒好的鸡蛋往旁边靠一靠,然后倒入黑木耳,继续翻炒,这时候的黑木耳,一点也不会炸锅了。第五步加入调料,接着加入葱花,料酒,食盐,少许清水,大火烧开。出锅前加入鸡精调味,撒上葱花点缀,就可以出锅。第六步成品图,营养美味的黑木耳炒鸡蛋就做好了。黑木耳人称“素食之王”,搭配鸡蛋炒一盘,成本才5块,女人要常吃,而且这菜无论春夏秋冬都可以吃,铁含量极高,比吃肉还养人。#厨神来了#----《温馨小提示》----1黑木耳不能和萝卜搭配在一起吃,很容易引发皮肤过敏,特别是一些敏感体质的人,可能会造成皮炎。2黑木耳和麦冬不能一起食用,可能会引起胸闷的症状。3海螺性寒,黑木耳也是滑利的,把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化,可能会引起腹胀。4凝血功能较差的人群要慎食黑木耳。脾胃虚寒体质的病人不宜食用黑木耳,食用后不易消化,易引起腹泻。女性在月经期间觉得身体较虚弱或腹部冷痛的人群,以及年长者及婴幼儿等肠胃较虚弱的人均不适宜食用黑木耳。黑木耳炒鸡蛋怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用点个赞,欢迎转发让更多人看到,最后别忘了


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