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龙头新闻记者徐日明
觉得天气不热，中午的饭菜也没有放冰箱，晚上热了接着吃，结果一夜拉肚十几次。消化科医生表示，盛夏时节，隔了半日的食物如果没有放进冰箱，不能再吃，以免发生腹泻。
1日晚，哈尔滨市70岁的杨老先生出现了严重的腹泻，次日被医院时，已经因腹泻而出现头晕、脱水等症状。回忆起造成腹泻原因时杨老先生满脸委屈：“我中午吃的馒头青菜，晚上还是这些菜，都是早晨新买的，连一点肉都没有，怎么就拉肚子这么严重呢？”
在医生的追问下，杨老先生说，中午他在吃过饭之后，觉得气温比较低，也没把剩菜放进冰箱，就放在碗柜里，晚上他从碗柜中拿出了剩菜热了一下，结果饭后不到半个小时就开始腹泻，而且越来越严重，频率越来越高。“一夜拉肚十几次，大半卷卫生纸都用掉了，最后简直就像拉水一样。”杨老先生对医生说。
医院消化内一科主任杨效莹表示，导致杨老先生如此严重腹泻的原因很可能就在这一盘剩菜上。近期因此而就诊的患者较多，多数患者都是和杨老先生一样，觉得天气并不热，剩菜并不会很快变质，这种想法是错误的。目前正值盛夏，即使气温不高，细菌仍然繁殖较快，所以在常温下食物无法保质。
医生提醒，没有食用完的食物应放进冰箱保存，在保鲜室内的食物保存最好不要超过24小时，最多不能超过48小时，冷冻食物也不要保存过久，以免发生因食物细菌滋生而造成的严重腹泻。
