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入秋之后，天气转凉，又到了“腹泻高发季”。腹泻又分为急性腹泻和慢性腹泻，急性腹泻的病因大多是细菌病毒感染而致，而慢性腹泻发作时间长，病因复杂，可由细菌感染引发也可因病理等原因导致。
腹泻是临床上常见的症状，可因多种疾病而引起。正常人每天排便1次，也有少数人每天排便2至3次，但粪便性状正常，则不能称为腹泻。但是出现多次腹泻就要引起重视了，很可能是急性肠炎“盯”上了你。急性肠炎多发生在秋季节，且起病急，常在24小时内发病。
问为什么早秋急性肠胃炎的发病率会大幅上升呢?
专家解读因为经过了夏季高温，进入秋季后人体消化功能逐渐下降，肠道抗病能力开始减弱；而这个季节各种瓜果大量上市，人们在一饱口福的同时，肠胃也承受着不小的压力。如果细菌、病毒侵入肠胃，就有可能会发生腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道疾病。
急性肠胃炎是胃肠粘膜炎症，病程较短，多发于早秋季。其临床症状为在进食后数小时至十几小时突然起病，表现为腹痛、腹泻、呕吐，或伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力、头昏、口苦等症状。以腹痛、呕吐为主者，称急性胃炎；以脐周围及下腹痛及腹泻为主者，称急性肠炎，二者兼有者，称急性肠胃炎。
治疗急性肠胃炎，合理饮食很重要
急性肠胃炎的患者，一般不建议自行服用止泻药。因为若是感染性腹泻的话，很有可能会引起全身感染性中毒。若胃肠炎的症状不见好转，应及时治疗，否则易诱发其他如冠心病和脑血管病变等严重并发症，尤其是病重的年老体弱者。
除必要时及时就医外，合理饮食调养在治疗肠胃炎过程中也是重要一环。如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响疗效。
专家指出，患病初期肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能比较弱，所以，在起病后8-12小时内，患者可吃流质食物如小米粥、面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，以补充体内水分、维生素和电解质的不足。好转期可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，宜采用少食多餐的方法，每日进食4-5次。恢复期要特别注重节制饮食，宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品。恢复期结束两三天后，可按正常饮食进餐。
预防急性肠胃炎，防止“病从口入”
常言道：“病从口入”。针对如何有效预防急性肠炎的问题，医生提醒要健康饮食，以防病从口入。
1、预防急性肠胃炎，首先要把好食物卫生关，在生食水果、蔬菜时，注意清洁处理，最好多用凉水冲洗、浸泡，能有效清除细菌。
2、注意烹饪方式尽可能清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品。注意将冰箱内的食品生熟分开放置，进食前对剩饭菜要烧熟烧透，餐具要用开水蒸煮或杀菌消毒。
3、注意手部卫生。洗手不是简单地冲一下，最好在涂完肥皂后充分揉搓、冲洗。外出度假或者饮食要选择干净卫生的饭店。
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