拉肚子又叫腹泻，指消化功能紊乱，其主要表现为排便量的增加。依严重程度不同，可分为急性及慢性腹泻。
日常引起腹泻的因素有很多，饮食不洁、药物、水土不服、食物中毒、流行病、地方病等，一些含有某种油类的食物可抑制食物吸收也可导致急性腹泻及饥渴。
腹泻的危害腹泻能使人营养不良、维生素缺乏、可引起贫血、降低身体的抵抗力。严重腹泻可引起水电解质平衡失调，脱水，甚至死亡。所以发生腹泻后要及时就医，积极治疗，不要延误。
针对腹泻，中医讲究辩证治疗法。根据致病机理的不同，选择对症的药物，才能起到治标又治本的效果。
慢性腹泻表现：反复发作的腹泻及腹部隐痛，其腹泻不甚剧烈，常与进食难以消化的食物或者脾胃受凉有关。伴有食欲不振，气短乏力，面色缺乏光泽的症状。
01莲子粳米粥莲子
用料：莲子、粳米
做法：莲子(去心)，先煮成半熟，再加入粳米同煮粥，加白糖调味即可。
有补脾益肾，养心安神，涩肠止泻，抗衰老作用。适用于年老体弱，脾虚慢性腹泻，大便溏稀，失眠梦多，夜多小便等症。大便燥结或感冒发热者不宜食用。
02黄芪粥黄芪
用料：黄芪、粳米、陈皮
做法：黄芪，浓煎后去渣取汁，粳米同煮粥，煮熟后加入适量红糖、陈皮，再煮沸即可。
有补中益气，健脾养胃，消肿利水作用。适用于中气不足，内伤劳倦，体虚自汗，慢性腹泻，慢性肾炎，慢性肝炎，疮疡溃烂久不收口，年老或体弱浮肿等一切气血不足之病症。阴虚火旺舌红脉数者忌食。
急性腹泻急性腹泻是夏季常见的疾病，急性腹泻起病急骤，每天排便可达10次以上，粪便量多而稀薄，排便时常伴腹鸣、肠绞痛或里急后重。所以治疗腹泻的药物也成为很多家庭常备药。
中药治疗急性腹泻的经典方剂就是葛根芩连汤，它出自著名的中医古籍、张仲景所著的《伤寒论》，用来治疗湿热所致的腹泻和痢疾。
葛根芩连汤黄连
用料：葛根、黄芩、黄连、甘草
做法：上四味，以水八升，先煮葛根，减两升，内诸药，煮取二升，去滓，分温再服。现代用法:水煎服。
表里双解剂，具有解表清里之功效；临床常用于治疗急性肠炎、细菌性痢疾、肠伤寒、胃肠型感冒等属表证未解，里热甚者。家庭应急处理1.休息，若伴有频繁呕吐者应暂禁食，其余应给予流质并补充水份，以服开水、汤类为宜。
2.轻微腹泻者，可服家中备用的黄连素。
3.伴有脓血便或米泔样大便者，应将患者用过的餐具、衣物等煮沸消毒，排泻物需进行处理(可用石灰)。
4.腹泻若伴有呕吐或腹泻严重者，医院治疗。
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