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饮食不当性腹泻
宝宝真实案例
男宝7岁，因为过生日时在家里宴请小同学，鸡、鱼、肉、虾、蛋及各种水果、饮料繁多，品种比较复杂。宝宝吃饭后不久就出现呕吐和腹泻，医院急诊，被诊断为急性胃肠炎。
Q孩子过生日，我们的食品都是自己做的，怎么会不卫生而使宝宝患上肠炎呢?同时吃饭的还有家长和他的小同学大约10个人，怎么别人也没有得这个病啊?
A你好，如你所说，你家孩子患的不是细菌性肠炎，而是饮食不当导致的饮食不当性急性胃肠炎,这就是平时所称的暴饮暴食，今后需要注意避免，这样不仅会得急性胃肠炎，还容易导致急性胰腺炎。
急性胃肠炎，也可叫做饮食不当性腹泻，是非细菌或病毒导致的腹泻。其临床表现往往是有一个饮食摄入不当的病史，如摄入过多或过冷过热，也可能是食物品种比较复杂等等，造成消化道超负荷，而出现功能性紊乱，导致呕吐胃内容物，并且有酸臭气味，同时伴有腹泻，呈水样或含不消化食物，粪便量不多，呕吐和腹泻后，胃肠道的症状会明显减轻。因为不是细菌或病毒性感染，不需要使用任何抗生素，需要补充丢失的水分和纠正水及电解质的紊乱。
友情建议：可以用胡萝卜清蒸后空腹吃，每日1次，每次1根，连吃3天。
在患急性胃肠炎后需要给消化道一个休息的过程，饮食应相对清淡，以粥、面条等食物为主，注意水分的补充，再慢慢恢复到正常饮食。
对症方——桂圆核
原料：桂圆核适量。
功效：补脾和胃，可辅助治疗急性胃肠炎。
做法：将桂圆核焙干研成细粉，每次取25克，以温开水送服，每日2次。
对症方——枣树皮红糖汤
原料：枣树皮20克，红糖15克。
功效：收敛、固肠、止泻。可辅助治疗肠胃炎、下痢腹痛、胃痛等症。
做法：枣树皮水煎去渣，加红糖调服，每日1次。
对症方——梅连平胃汤
原料：乌梅8克，黄连、秦皮、苍术、厚朴各6克，陈皮3克，炙甘草、生姜各3克，红枣3颗。
功效：乌梅可收敛涩肠；黄连、秦皮可清热燥湿；苍术能健脾胃；厚朴能消胀满；陈皮主理气和中；炙甘草、生姜、红枣主调和脾胃。本品尤其适合腹泻的患儿饮用。
做法：水煎2次后，取药汁和匀。每天1剂,3次分服。
对症方——红薯藤
原料：红薯藤60~90克，盐少许。
功效：解毒、消炎，可辅助治疗急性胃肠炎之上吐下泻。
做法：将红薯藤洗净加盐炒焦，以水煎服。
对症方——羊肉秫米粥
原料：羊肉、秫米(高粱米)各克，盐少许。
功效：补虚和胃，可治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。
做法：羊肉洗净切丁，与秫米共煮成粥，加盐食用。
对症方——牛肉砂仁汤
原料：牛肉50克，砂仁、陈皮各5克，生姜15克，肉桂3克，盐少许。
功效：健脾醒胃，常用于脾胃虚弱而致的消化不良，久服能增强体质。
做法：先将牛肉洗净炖至半熟，然后将以上各味共炖至肉熟烂，食用前加盐调味取汁饮用。
疾病预防小贴士①因为患儿在腹泻时水分大量丢失，宜增加流质饮食的摄入，如牛奶、藕粉、蔬菜汁、果汁、鸡蛋汤等。这些流质饮食易于消化吸收，并含有人体所需的大量电解质。
②在饮食中适当添加一些水果和蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、黄瓜、柑橘等，不仅能够补充丰富维生素C和B族维生素，而且能起到收敛止泻的作用，还可增加体内津液。如果腹泻时间过长，可让宝宝在顿饭前吃小片烤糊的馍片，这在医学上被称为“食用碳末”，是中药的一种，可吸附细菌及毒素，使其排出体外，起到清洁肠道的作用。
③患儿病情得到控制后，开始恢复正常进食时要先从流质至半流质,再到软饭的逐渐过渡。要注意少量多餐，不可一开始就吃得过多，以免增加胃肠道负担而引起消化不良、腹胀等。另外，患儿要注意少吃油腻和含粗纤维过多的食物，如韭菜、芹菜，以免加快胃肠蠕动而加重腹泻。香蕉和梨等寒性水果也不可多吃。
④小儿秋季腹泻大多数为肠道病毒感染所致，对抗生素治疗无效，因此应避免使用抗生素，以免造成抗生素的滥用。针对小儿秋季腹泻，可用如藿香正气水、黄连素片和正气胶囊等口服，以消炎解毒、调理脾胃、促进病情好转。一般情况下，小儿秋季腹泻如果次数不多，可不用禁食，婴儿可正常哺乳。如果腹泻严重则需短暂禁食，等病情好转后先从流质、易消化的饮食开始，切忌过早食用肉类等不易消化的食物。以母乳喂养的婴儿可继续哺乳，暂停辅食。
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