牛奶是日常生活中常见的食物，有着非常高的营养价值，含有丰富的优质蛋白、钙、维生素以及氨基酸。而且牛奶物美价廉，每天喝上一杯牛奶，是非常好的补充营养的途径。不过有不少人在喝完牛奶之后有拉肚子的问题，可以从以下这4个方面找找原因。
1、牛奶变质了
变质的牛奶是不可以食用的，因为这些变质牛奶当中含有大量的细菌，如果喝下去，会引发腹泻。打开包装后的牛奶要尽快喝完，如果没有喝完，要放进冷藏室冷藏，而且是密封保存。在喝牛奶之前要看保质期，看有没有过期，过期的牛奶不要喝。
2、乳糖不耐受
如果身体缺乏乳糖酶，没有办法很好的消化乳糖，在喝完牛奶之后就会出现腹泻等症状，这就是乳糖不耐受的问题。牛奶当中的牛乳乳糖含量是比较高的，能够促进肠道对钙、锌等微量元素的吸收，而且还能改善人体的微生态平衡，对肠道健康有好处。如果缺乏乳糖酶，乳糖不消化，肠道中的水分大量增加，人就会拉肚子。
3、胃肠功能紊乱
在喝完牛奶之后拉肚子，除了考虑牛奶的问题之外，还要考虑自己的健康问题。如果自己的肠胃功能出现问题，换了一些胃肠道疾病，消化蛋白质的功能下降，在喝完牛奶之后，就会出现腹胀、反酸、腹泻等不适。
4、蛋白质过敏
蛋白质过敏俗称食物过敏，过敏原有可能是牛奶、鸡蛋、海鲜等等。如果有蛋白质过敏的问题，在喝了牛奶之后，接触了牛奶这种过敏原，就会有过敏症状。有的人过敏反应比较轻微，只是有轻微的腹胀。如果过敏反应比较严重，嘴角嘴唇红肿，还会出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心呕吐等消化道不适症状。
喝牛奶有哪些禁忌？1、空腹喝牛奶
空腹喝牛奶，牛奶在肠道里停留的时间是很短的，营养物质无法被很很好地吸收，营养都流失了。在喝牛奶之前，肚里一定要有食物，可以吃一些饼干或者面包，或者一些其他的干食品。
2、牛奶不要加热或者冷冻
有些人喜欢在喝牛奶之前把牛奶煮沸，其实是没有必要的。牛奶煮沸之后，牛奶当中的酪蛋白乳清蛋白变性，营养价值会降低。也不要冷冻牛奶，牛奶在0℃以下会出现脂肪蛋白分离的情况，也会让营养价值下降。
3、不要和茶一起喝
牛奶不要和茶一起喝，牛奶如果和茶在一起，喝茶水当中的单宁酸会影响到身体对钙的吸收。本来喝牛奶就是为了吸收钙吸收蛋白质，如果和茶一起喝，钙的吸收会出现问题，对身体健康没好处。
牛奶是营养价值很高的饮品，在生活中很常见。如果喝牛奶之后出现拉肚子的情况，要考虑以上4个原因。能调理就好好调理，不能调理就寻求牛奶的替代品，还有很多饮品是很有营养的，比方说豆浆。喝牛奶要注意一些禁忌，只有这样才能喝的健康、喝的安全。
#牛奶#家庭医生在线专稿，未经授权不得转载
